猪肉，其他肉比起来，确实很不受待见。

　　因为，腥臭味太重了！

　　不管是黑猪还是野猪，因为肉质的问题，和现在的白猪比起来，肉质更为紧凑，但腥味也更浓烈。

　　古人不喜欢腥臭味，所以，猪肉虽然不缺，但更多的是用于祭祖，至吃这个问题，很少。

　　项东所做的猪肉被他们称为美味，是因为去除了不少的腥味，才让大家感受到了没有腥味的猪肉。

　　在之前，猪肉最多也在烤了之后吃上两口。

　　毕竟，腥臭味能去除一些……

　　而对于朱元璋和朱标这样的帝王家族，或者对于刘伯温和李善长以及徐达这样的大臣来说，有牛羊肉可以食用，干嘛非要吃这充满腥臭味的猪肉呢？

　　“当然不是，我们把猪买来，当然是为了吃肉，这油嘛，肯定也不能浪费了。”

　　项东笑着说道:“猪肉全身都是宝啊！”

　　“可，猪肉，太过腥臭……”

　　“嘿，这当然不是了……”

　　项东笑道:“猪肉腥臭，是因为你们没有掌握对的烹饪方式！只要我处理得当，丝毫不比牛羊肉差！而且，能做出不少好吃的呢！”

　　“哦？是吗？”

　　听了项东的话，所有人立即眼前一亮。

　　“烹饪当时对了，猪肉就可以没有腥臭味？”

　　“是啊……”

　　项东笑道:“可惜没有猪肉，有的话我还可以给你们露两手！”

　　可惜没有？

　　听了项东的话，朱元璋和刘伯温徐达恬几人，脸色发生了微妙的变化。

　　这个还真有……

　　而是，他们之前打劫野猪之后，就把油脂留了出来，至于肉嘛，要么分给士兵吃掉。

　　要么，就干脆直接埋了……

　　毕竟这玩意，味道闻起来不咋地，吃起来更不咋滴……

　　这也是传统黑毛猪的一个保命手段了，和杂交的白毛猪相比起来，自身带有腥臭，所以他们很少食用。

　　“这后山，野猪倒是不少！”

　　朱元璋心中一合计，立即开口说道:“老徐，等下你带人去杀几头野猪来交给阁下！”

　　“是！”

　　“唉，不了……”

　　项东笑道:“不着急，等明天吧，我跟你们一起去。”

　　“明天？你？”

　　“是啊……”

　　项东继续说道:“我们一起多打点回来，反正今天吃的也有了？而且，既然都决定开餐馆了，那我们要好好合计合计！”

　　“呵，说的也是……”

　　朱元璋听了后才一笑。

　　“来，大家继续吃啊，别光说话！”

　　“好，来！”

　　众人吃的两嘴抹油，下午，项东让朱元璋和徐达等人监视房子的收尾工作，而自己带着刘伯温，选了一间稍微大点的房子，开始改装成为餐馆。

　　翌日，大早。

　　项东就和朱元璋，还有徐达等人，聚集了一帮强壮的士兵，准备往后山丛林深处出发。

　　“阁下，我们的人，都已经安排妥当了。”

　　朱元璋指着徐达身后的人说道:“你看，这些人够不够？”

　　“嘿，我们去打野猪，又不是去打仗，要不了这么多人！”

　　项东笑笑地说道:“不过，我们村子里，可真是厉害啊！”

　　“哦？厉害？”

　　听了项东的话，朱元璋一怔，笑呵呵的问道:“阁下，这是何意思啊？”

　　“我看村子里，真是卧虎藏龙！”

　　项东笑道:“先说老王，比一般的村长强多了，伯温，你不是一般的会计！老徐，那我不是一般的莽子啊……”