接下来十天都很忙，京城那边地窖准备好了，江承雪这边便要把冰块运过去。

　　除了自家马车，又跟肖府借了几辆，顺便借了些人，两个车厢里面不坐人全部放冰块，冰块用木箱装着，外头结结实实包了两层棉被，包得一点缝隙也没有。

　　另外的马车里面运送的是布匹黄豆花生水果新小麦之类。

　　肖贺等人知道运送的有冰块，一路不敢停歇，等赶到京城，还没跳下马车就大声喊道:“陆先生——陆先生——，接货——”

　　陆先生正在面见一名厨子，江娘子要求的厨子可不太好找，她要大厨，不是那种随便翻炒两个菜的就行。厨子难找，两个楼的掌柜也难招，一般人干不了。

　　这些日子他头昏脑涨地也不知道见了多少人，掌柜厨子伙计等等，现在也没有完全招够。

　　今日来的这矮墩墩的厨子还挺有来头，他以前是京城大酒楼专门做糕点的，后来不是因为旱灾么，酒楼养不住了，把他这个可有可无的厨子给开了。

　　今年他本来还想回那酒楼，谁知道自己那位置已经被厨子长的一远房亲戚占了。没找到工作，前头他还去做过一段时间苦力活。最近才知道这鹿儿颈在招厨子，赶紧跑来试试。

　　陆先生对他很满意，正在谈酬劳的事情，就听到外头急吼吼地喊自己，赶紧站起来往外跑。

　　“陆先生！快！快！化掉了要！”

　　陆先生不明白，也跟着着急:“什么要化掉了？”

　　“冰！”

　　大家围着马车，心脏含在嘴巴里，瞪着眼睛看棉被被一层层揭开。

　　两个人跳上去抬下一大箱子，箱子盖子一打开，里面就往外冒着白气。

　　众人大喜过望，心又吞回去，“没化！没化！快抬到地窖去。”

　　又赶紧找了几个伙计，将一箱一箱的冰块抬进去。

　　放置好冰块，感觉本就凉爽的地窖顿时又降了几度，并且还在持续下降，待久一点就开始觉得冷。

　　陆先生在地窖转了两圈。

　　这地窖是按江娘子的要求布置的，包了一层木板，木板下面还有棉被，棉被下面还有木板。

　　这保冷的效果他现在不敢说，但是整个地窖是好看的，地上为了搭配墙壁和墙顶的木板还铺了地砖，干净又整洁。

　　“这应该没问题吧？”

　　陆先生有点不自信，毕竟地窖完工后江娘子也没有检查过。

　　肖贺道:“能行！江娘子家的地窖我下去过，跟这差不多，满地窖都是冰块，冷得跟寒冬腊月一样，我看着地窖也能行！”

　　能行那就行。

　　将车上其他货物卸下来。

　　一座楼里面两个地窖，一个专门存放冰块，一个专门存放易坏的食物，比如水果。

　　这一次带了一车的水果来，都是拿方筐子装的，一筐子这个，一筐子那个，外头卖的都没有这么多品种。

　　赶紧分成两份放进地窖去。

　　所有处理完，肖贺才从怀里掏出信，“陆先生，江娘子给你的。”

　　信上将工作安排地明明白白。

　　布匹都是原布，没有经过扎染，需要找个染坊再加工处理一番，处理完后就可以做衣服了。

　　小麦是做麦芽糖的。

　　花生是做花生糖的。

　　黄豆是发豆芽做豆腐的。

　　另外需要再租个大宅子，孙氏和丁氏这两日要到京城来，负责发豆芽做豆腐的事情。