半盏粗茶 作品

第1106章 美味脆皮五花肉(第2页)

  周凤山点了点头,“对于这个事我现如今可是不那么在意了,今年的活也不少。关键是还真没做过垃圾处理厂,配合着沼气发电来吧。”

  “这个垃圾处理厂确实得好好规划一下,要不然将来也不好操持。”陈富贵点了点头。

  说说聊聊的,肉也腌制的差不多了,炉子里的火头正旺。

  在猪皮上抹好精盐,然后又用挂钩将整块肉给吊起,直接挂到了烤炉里。

  馨馨瞅了瞅,翻出来几根地瓜,用小钩子勾起后,也给挂了进去。

  烤地瓜那可是馨馨的绝活,绝对能够给你烤得流糖还不会糊,吃着香喷喷。

  然后这么一帮人就守在院子里的烤炉边上,反正有炉子,也不会觉得凉。

  也聊了很多,不过更多的还是听陈富贵在讲。对于未来的一些预测,陈富贵还是很“准确”的。

  聊啊聊的,先来上一根馨馨的烤地瓜,吃着也是香甜可口。

  等到五花肉烤好,陈富贵从炉子里

  搭出来的时候,看着的人们可谓是垂涎欲滴啊。

  这么一大块五花肉,泛着红色的油光。外边有些焦,却会让人很有食欲。

  “爸爸,就这么啃?”

  馨馨好奇的问道。

  “那可不行啊,得切成小块,等着吧,这就切。”陈富贵随口说道,然后就拎起了菜刀。

  随着菜刀切下,听着那清脆的“咔咔”脆响,馨馨就很开心。

  爸爸没有骗人,确实是香酥咔咔响的肉,往常烤肉串的肉没有咔咔响过。

  切下来的一小块,陈富贵先给了闺女。

  小家伙用筷子夹起,凑到嘴边仔细的吹了吹,咬了一小口。

  咬下来的是瘦肉的部分,很有嚼头,腌制的也很入味。

  剩下的一小块,她就直接塞到了嘴里。

  虽然有那么一丢丢的热,小家伙也不是那么在乎。

  这一小块混合着猪皮的脆爽,油脂的香滑,可是有些不得了了。

  “好吃不好吃?”陈富贵笑着问道。

  “嗯呐,好吃。”小家伙开心的点头,在盘子里又夹了一块。

  别人也没闲着,跟着尝个鲜吧。

  该说不说,这种脆皮五花肉烤完了是真的香。而且一点都不腻,烤到了火候啊,油脂就剩下了薄薄的一层。

  他们尝完之后,馨馨也端着盘子给家里边别的人分享。

  这么一道色香味和口感都无可挑剔的脆皮五花肉,也是非常受欢迎的。

  关键是吃着很香,还一点都不腻。

  “好家伙,大宝和二宝一人也混了一块啊。”

  来到屋里取酒的陈富贵看到自己的闺女儿子一人抓着一块啃个不停,也是逗得不行。

  “都是小馋猫,看别人吃都馋得不行呢。”陆明月说道。

  “啊、啊”

  许是听到他们提到了自己,二宝扬着小手喊了一通。

  陈富贵也不客气,凑过去将闺女的小手和肉都给咬到了嘴里边。

  二宝吓了一跳,大眼睛瞪得溜圆。

  “别逗他了,赶紧送酒去。”陆明月催了一句。

  “哈哈,好。”

  陈富贵把肉吃掉,又给二宝换了一块,这才美滋滋的走出去。