“但是臭豆腐摊是你擅长的赛道，只是这条道上高手太多，你得和人家比出新意，比出花样来，才能博得食客的眼球，知道么？”

　　这话一说，把琴大姐更是绕晕了，什么赛道不赛道的，听得人昏了头。

　　“总之我问你，都是卖臭豆腐，我家的更新鲜酥脆好吃，还比旁人多了个好吃的搭配在一起，你愿不愿意选我的买？”

　　覃宛站起来抱臂问她，原以为这琴大姐脑瓜子灵光，今日看来还是怪钝的嘛！

　　“我选你！”

　　琴大姐斩钉截铁道。

　　“那不就得了！”

　　覃宛双手一拍，就要结束这个话题。

　　琴大姐又反应了一会:“所以我现在得跟你学一种新小吃，叫泡菜，是不是？”

　　覃宛:……好像也没毛病。

　　所以两人说了半天，她对琴大姐传授了半天另辟蹊径的经营思路，结果兜兜转转还是回到原地。就是学个新小吃，叫泡菜！

　　择日不如撞日，反正今天覃宛正好有空，便着手准备教琴大姐腌起来。

　　半下午，日头逐渐偏西，覃宛自己腌制了一坛子泡菜，她打算留着自家吃。

　　琴大姐第一遍就跟在覃娘子后面学，姜粒、干辣椒碎、花椒碎……依次抹在包菜上。

　　如今集市里包菜最实惠，琴大姐便买了一骡车这个。

　　第二遍就是琴大姐自己做了，覃宛站在一旁指导。

　　她洗干净手，端了个小杌凳坐在覃月和覃弈旁边，一边监督两人背书读书，一边时不时指导琴大姐做泡菜的手法，气氛和谐极了。